Nuestras Ostras

Nuestras Ostras
“SPECIALE” GOLD BEACH

“SPECIALE” GOLD BEACH

Cultivada en las célebres playas del desembarco en la baja Normandía entre dos y tres años. Se caracteriza por su gran sabor a mar e iodo debido a su tradicional cultivo en "pleine mer", donde la ostra disfruta de un mar puro que le confiere su perfume y fineza. Su perfección y redondez en boca provoca una evasión a pleno atlántico. En especial para los verdaderos amantes de las ostras. Premiada con medalla de Plata 2016 en París.

 

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“SPECIALE” BELLE DU NORDET

“SPECIALE” BELLE DU NORDET

Cultivada en la alta Normandía entre dos y tres años en una zona de algas y de aguas dulces debido a los ríos subterráneos que se filtran entre los famosos acantilados de Etretat. Se caracteriza por su perfección y equilibrio en boca entre la dulzura de su carne y su gran sabor marino del atlántico. Su tradicional proceso de cultivo y su sabor único la premia con Medalla de Bronce 2013 y Medalla de Plata 2015 y 2016 en París.
 

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OSTRA BELON

OSTRA BELON

Cultivada en la bahía de Morlaix (Bretaña) durante 3 años en pleno mar, en una zona con fuertes corrientes, rica en algas y plancton donde la ostra disfruta de un mar puro. Se caracteriza por su hermosa gama de colores beige y marrón y su aspecto carnoso. Una vez en boca la ostra libera una diversidad de sabores marinos y un suave aroma a avellana que inundan el paladar. Su excelencia y sabor único la premia con Medalla de Oro 2014 en París. 

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